O Unsu (雲手) é considerado por muitos o kata mais avançado e complexo do Shotokan. O nome — “mãos de nuvem” — evoca leveza e fluidez, mas o kata combina essa fluidez com momentos de grande explosividade e técnicas extremamente exigentes.

Com 48 movimentos, o Unsu inclui algumas das sequências mais difíceis de todo o repertório: um salto com rotação de 360 graus com técnica no ar, sequências em kakutsuru-dachi (posição de guarda), técnicas de dedos e mão aberta, e mudanças de ritmo constantes que exigem do praticante uma maturidade técnica e física considerável. É o kata de eleição nas competições de alto nível e um objetivo de longo prazo para qualquer karateca Shotokan.